Псевдоорехи к пиву

[hroft_clone3]

В одном из баров попробовал в качестве закуски к пиву и захотел повторить. Там они назывались "орешки к пиву"

Ингридиенты:
  Пельмени, самые мелкие, какие можно найти.
  Соль, перчик, чеснок.
  Растительное масло.
  Время - минут 15-20 :)

Приготовление.
Я взял пельмени "Разновес" от компании "Сибирский деликатес".

Сварил с двойным превышением количества соли с добавкой чесночка и перчика. На раскаленную сковороду ливанул оливкового масла и ссыпал туда вареные пельмени. Обжарил почти до полного высыхания. Они должны похрустывать немного. Закуска готова. Осталось подсушенные "орешки" высыпать в мисочку и подождать пока масло до конца впитается и пельмени немного остынут.

Приятного аппетита.

Comments

[hroft-clone3.livejournal.com]

Надо попробовать :)Но, думаю, лучше подойдут не рожки, а лапша :)Ее с лучком и маслом обжарить, потом всё это залить небольшим количеством воды, выпарить почти всю воду, постоянно помешивая, и досыпать тертого сыра.

Будет ничего. Но это отдельное блюдо :)